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郑州河南早点培训郑州早点培训学校 郑州河南哪里培训早点诚荐【郑州百吃汇】——随到随学 包教包会 包吃住 口味保证
正宗逍遥镇牛羊肉胡辣汤、(鸡汁)豆腐脑、五香豆沫、水煎包、油馍头、风味豆浆、小米南瓜粥、八宝粥、黑米红枣粥、包子(韭菜鸡蛋包、酱肉包、什锦包)
5-7天
1200元
特色粥类
八宝粥、小米南瓜粥、黑米红枣粥、银耳莲子粥、银耳枸杞粥、红豆莲藕粥、皮蛋瘦肉粥、水果养颜粥、鸡蛋西红柿粥
2-3天
800元
特色包子
大料配方,和面,醒面,成型,馅的制作;
2-3天
1000元
精致风味小吃
鸡丁米线,香菇米线,麻辣米线,酸菜米线,麻辣烫(小酥肉,莲夹,鱼块,素丸子)酸辣粉,麻辣土豆粉,老汤土豆粉,砂锅烩面,刀削面,炒面,凉皮,米皮
5-7天
1200元
灵宝肉夹馍
和面,做馍,肉的处理,大料配方,料汤的制作等等
2-3天
800元
武汉正宗热干面
大料配方,芝麻酱的调制,辣椒油的制作,肉酱的制作,热干面的制作,配料,等等
1-2天
热干面400元、
武汉正宗热干面800元
各种饼类
和面,做饼,酱料的熬制,油酥的制作等等
2-3天
手抓饼:300元
葱油饼:300元
烧饼夹菜、杂粮煎饼果子 :600元
千层饼、土家酱香饼、鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、烙馍卷菜:400元
炸鸡系列
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、牙签鸡肉、炸牛排、炸薯条、洋葱圈、炸香蕉等
2-3天
1200元
正宗西安烤面筋
和面,缠面筋,煮面筋,串面筋,切面筋,大料配方,酱的制作,烤面筋;
2-3天
600元
铁板鱿鱼
大料配方,酱的熬制,鱿鱼的前处理,切,串,烤制等等;
1-2天
600元
铁板豆腐
豆腐的前处理,配料配方,酱料的配置等
1-2天
600元
精制老鸭汤粉丝汤
大料配方,鸭肉的制作,高汤的制作等等;
2-3天
800元
卤肉系列
大料配方,糖色的制作,卤汤的制作和保养;
3-5天
1500元
火锅串串香系列
底料的熬制,大料配方,辣椒油的制作,麻椒油的制作,高汤的制作,红汤的配置等;
2-3天
600元
碳锅系列
碳锅鸡,碳锅鱼的大料配方,底料的制作等;
2-3天
1000元
特色大盘鸡
新疆特色大盘鸡
2-3天
600元
特色面食系列
老北京炸酱面、担担面、炝锅面、刀削面、油泼面、茄汁面、热干面、臊子面
2-3天
1200元
郑州三鲜烩面
面片的制作,肉的卤制,大料配方,烩面的制作;
2-3天
1000元
千里香馄饨
正宗千里香馄饨
2-3天
600元
特色凉面
精致风味特色凉面
2-3天
500元
重庆香辣鸡煲
重庆香辣鸡煲(三鲜、微辣、香辣、麻辣四种口味)
2-3天
1800元
特色烧烤
配料配方,肉的腌制,烤制,撒料配方等;
2-3天
1200元
新奥尔良烤肉
正宗新奥尔良烤肉
2-3天
600元
九九、麻辣鸭脖系列
麻辣鸭脖、鸭腿、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭头、鸭架
3-5天
1200元
盖烧饭系列
青椒肉丝盖饭、宫保鸡丁盖饭、木须肉片盖饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、番茄鸡蛋盖饭、蒜苔肉丝盖饭、香菇青菜盖饭、糖醋鱼片盖浇饭
3-5天
1200元
特色凉菜
料油的制作,料水的制作,辣椒油的制作;卤水的制作等等;
3-5天
1200元
热菜系列
鱼香肉丝、辣子鸡丁、青椒肉丝、干煸豆角、红烧大肠、红烧鱼片、水煮肉片、糖醋里脊、京酱肉丝、木须肉片、全家福
3-5天
1200元
粉浆面条
粉浆面条、许昌热豆腐
2-3天
300元
水饺
大料配方,馅的制作等;
2-3
500元
凉皮系列
大料配方,红油的制作,牛奶蒜的制作,盐水,醋水的制作,芝麻酱的调制等
1-2天
600元
山东杂粮煎饼果子
面糊的制作,酱的熬制,辣椒酱的制作,薄脆的制作,成型等等;
1-2天
600元
精制香酥大油条
和面,配料配比,醒面,叠面,切面,成型;
2-3天
500元
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